Flan de dulce de leche

Ingredientes:
  • medio litro de leche
  • 400 gramos de dulce de leche
  • 6 huevos
  • rayadura de naranja
  • 150 gramos de azúcar. 
Poner a disolver en una olla la leche y el dulce de leche al fuego, sin que hierva.
2 3Batir los seis huevos, con la mitad del azúcar y la rayadura de naranja.
45Una vez que la leche haya tomado color acaramelado por la disolución del ddl agregarlo sobre la preparación de huevos batidos.
67Poner la mezcla sobre un molde para flan previamente acaramelado e introducir en el horno a baño maría a temperatura media.
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Luego de 50 minutos retirar, dejar enfriar y desmoldar.
1312Servirlo con mucho dulce de leche.