El Rosario

Nos detuvimos en una góndola de Falabella que tenía una pirámide de dulce de leche El Rosario. Producto que no conocemos va al changuito, así que lo trajimos. Elaborado en La Cumbre, Córdoba por Estancia El Rosario. En su etiqueta nos dice «dulce de leche tradicional», y no se aleja.

Desde 1924 inmigrantes escoceses y suizos producen dulces con las frutas de la zona. Actualmente realizan alfajores cordobeses, mermeladas, almíbares, jaleas, galletitas y dulce de leche. Este último viene en envase de vidrio de 450 grs. y en tarrito de chapa, del mismo peso.

De perfume suave a vainilla, color marrón claro, cremoso, aunque con la cuchara se separa en bloque del envase de vidrio. Nos parece que está bien y se unta con facilidad sobre una tostada o galletita, haciéndolo un producto elegible para una merienda, aunque quizá no por su precio.