Al igual que el año pasado, nos detuvimos en el stand de Valle de Goñi, donde volvimos a traernos el dulce de leche de cabra de Uribelarrea, a pocos kilómetros de Cañuelas. A diferencia del otro dulce de cabra que recomendamos este es mucho más fuerte, salvaje, picantón, más fluído, una delicia. El dueño del tambo de cabras nos explicó que sólo lo venden en la Casa de Té que tienen en Uribelarrea (Ruta 205 Km 80,5), que abre sábados, domingos y feriados, y ocasionalmente en eventos. Que la producción es baja, por eso no lo venden en otros lugares. Es un dulce para recomendar, con la dificultad de tener que irse hasta allá y días contados, pero para quienes pasan por ahí o quieran aprovechar para conocer el pueblo, muy bonito por cierto, se puede abastecer tranquilamente con este dulce. También pueden implementar nuestro truco de estar atentos a los conocidos que viajan habitualmente por diferentes rutas, para hacer el encargo. Pruebenlo y luego nos cuentan. Para reservas 02226-15516021 o valledegoni@hotmail.com
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